Published luglio 23rd, 2014 by

Due giorni fa ho assaggiato per la prima volta il Cremolato. Nonostante il nome possa riportare alla mente qualcosa alla crema qui si parla normalmente di frutta. Frutta e ghiaccio.

La prima domanda è: Cos’è il cremolato?
E’ una via di mezzo tra il gelato e la granita come consistenza ma non come base, infatti la granita ha una base di ghiaccio e sciroppo e il gelato tipicamente parte dal fior di latte. Il Cremolato invece parte da una base di frutta con l’aggiunta di ghiaccio sottilissimo per arrivare al risultato finale di una specie di marmellata fredda (che detto così non affascina).

I gusti cambiano a seconda del periodo dell’anno, proprio per via dell’utilizzo massiccio della frutta che dev’essere quindi fresca, matura e di stagione.

La ricetta prevede l’utilizzo di acqua, frutta e zucchero. Proprio per via del ridotto numero di ingredienti la frutta dev’essere di primissima qualità e il dosaggio dello zucchero perfetto al grammo per non rischiare di avere un prodotto finale troppo dolce o troppo amaro.
Nonostante la facilità di realizzazione (almeno nella teoria) non ha avuto un mercato fiorente come il gelato per via dei costi che la materia prima impone.

Se passate a Roma suggerisco “La casa del cremolato” via di Priscilla 18.
I prezzi al tavolo sono 3€ per la coppetta piccola e 5€ per la coppa di vetro come quella in foto. La panna ovviamente è free.

PS Per motivi a me sconosciuti da Roma in su la panna si paga.

Senza categoria

Published luglio 6th, 2014 by

Ieri ho scoperto questo sito che mi ha rivoluzionato la casella di posta: Unroll!

Ti registri e lui ti elenca tutte le newsletters dove la vostra email compare e vi fa decidere quali eliminare e quali accorpare in un unico messaggio di posta elettronica.
Ho trovato la cosa alquanto geniale, sopratutto per evitare tutte le mattine di cancellare 10 email completamente intili e che necessitano di un login con credenziali disperse chissà dove per disiscriversi. Basta spam !

Qualche settimana fa, hotmail ha deciso di mettermi nello spam un’ottimo colloquio per un lavoro, ok, questo non c’entra una mazza ma volevo rendervi partecipi del mio odio verso hotmail che mi costringe a controllare periodicamente anche la casella dello spam. Praticamente fa passare quello che dovrebbe cestinare e viceversa.

Sapete perché si dice spam?
Da questo video ;)

curiosità post pseudoseri quel che capita

Published luglio 2nd, 2014 by

3 mesi fa ordinai una nuova batteria per il mio iphone, ma ve ne parlo solo ora perché è arrivata l’altro ieri. Ieri decido quindi di aprire il telefono e cambiarla, ma per un caso non era quella giusta (io ho ordinato quella corretta, sia chiaro)… Beh, ieri sera ne ordino una nuova e visto che ci sono ne approfitto per comprare anche un nuovo tasto On/off che il mio non funziona più da parecchi mesi.
Amazon come sempre stupisce e riesce a consegnarmi tutto oggi!
sostituire-batteria-iphone4S-6

Beh vi dico solo che ho impegato 4 ore per terminare l’operazione senza concludere una mazza!

La batteria è facile da cambiare, ma raggiungere il tasto significa fare (tutte) le operazioni inverse del cinese che l’ha montato…
Quando mancava pochissimo a riuscire a smontare tutto una vite ha deciso di non svitarsi… trenta minuti nel tentare in qualche modo di svitarla senza alcun successo… niente, mi sono arresto e ho deciso che cambiare la batteria mi fosse già un passo avanti.
Davanti a me avevo 30 viti (ce ne fossero poi 2 uguali poi) che non avevo la minima idea di dove andassero e un iphone completamente vuoto… il panico!
Non si sa come abbia fatto ma il nostro eroe è riuscito a rimontare tutto senza però concluddere nulla, considerando che anche la batteria dava problemi…

La batteria posso pure riprovarci, ma il tasto neanche se mi pagate!

LA vita è come una vite, se ci si mette sono cazzi tuoi.

quotidianità

Published luglio 1st, 2014 by

Sembrerà una cosa scontata, ma ho cambiato il blog!

E’ tutto nuovo, ma molto di più di quanto voi pensiate… La grafica è “momentanea” o almeno finché non ne trovo una migliore, forse è meno colorata della precedente ma è più seria e matura.
Ma non è cambiato solo il lato estetico, infatti dopo non so quanti anni (circa 6), ho deciso di abbandonare blogger per passare a wordpress, ma non wordpress.com, ho deciso di prendere una hosting da godaddy ed installarci sopra WP come CMS. E’ stata un po’ lunga la faccenda per via del trasferimento del dominio che ha impiegato una settimana e i settaggi di WP per chi non li ha mai fatti e deve cercare le varie cose sono un po’ lunghi.

Ho abbandonato blogger perché google non lo aggiornava da epoche, non ha plugin validi e non si ha il possesso dell’hosting (che per un blog non è che cambi molto), per giunta non avevo il controllo del seo e dei metatag, oltre che la presenza limitata di template.

Poiché sono una sega, può essere che ci siano dei problemi di visualizzazione o di compatibilità o di Broken link… Quindi diciamo che se riscontrate problemi o migliorie da fare avvisatemi che così li sistemo.

blog

Published giugno 21st, 2014 by

Dal 1° luglio cambieranno le tariffe nei musei:
<18 o insegnanti free
18-25 ridotto
25< intero
e poi qualche cambiamento generale come la prima domenica del mese i musei saranno gratuiti e il venerdì ci sarà orario prolungato.

“[...]Poi si evita,in questo modo, l’assurdità che anche facoltosi turisti stranieri over 65 non paghino il biglietto, come avviene oggi”

Ma bella minchiata! I minorenni vanno al museo solo perché ce li portano i nonni, che prima entravano gratis, vogliamo togliere anche l’ultimo barlume di cultura? Ma lasciare le fasce come prima ed introdurre per gli stranieri la riduzione invece che la l’ingresso omaggio? Basta chiedere il codice fiscale o un documento per provare la nazionalità ed apporre lo sconto, non vedo perché gli anziani che già hanno pagato 60 anni di tasse in questo paese debbano comprare un biglietto intero per vedere un museo…

Assumete gente seria non cazzoni. 


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